*눈이 얼리고 바람이 말리는 자연전조 황태포
*겨울밤의 강추위와 눈보라속에서 칠흑같이 어두운 밤에는 꽁꽁얼리고 낮에는 따스한 햇볕과 청정한 바람속에서 녹혀 말리기를 약4개월간 반복하여 만들어집니다.
* 속살이 노랗고 육질이 “더덕＂처럼 연하게 부풀어 담백한
맛이 나는 황태포로 태어납니다.
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